清肠菜-黄瓜木耳鸡蛋

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清肠菜-黄瓜木耳鸡蛋

黄瓜性寒，炒炒吃肉肉的也很不错，而且吃多了也没有负罪感，餐桌上的常客啊。

主料

辅料

青红椒适量

配料

蚝油适量

黄瓜木耳鸡蛋的做法步骤

1.黄瓜去皮切斜片；鸡蛋打散；青红椒撕片；
2.鸡蛋煎出；
3.锅热放油，片刻后下黄瓜翻炒，炒至黄瓜变软加入黑木耳继续翻炒；
4.至黄瓜更软些放入适量蚝油，放入青红椒翻炒片刻即可，五颜六色的清肠菜就成了。

小窍门&温馨提示

1.黄瓜别切太薄，炒出来不肉；

2.基本原色，放些蚝油可以增鲜还不破坏颜色。

分类：热菜夏季食谱

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