腐竹是大豆磨浆烧煮后，凝结干制而成的豆制品，属于豆制品中的高档食品，营养价值之高，被人们称为“素中之荤”，因为腐竹由黄豆制成，所以具有与黄豆相似的营养价值，如黄豆蛋白、膳食纤维及碳水化台物等，对人体非常有益。 胡萝卜是好东西，几乎地球人都知道，但所含的类胡萝卜素为脂溶性的，与脂类结合才可以酶解，所以凉拌时选择橄榄油为佐料。
烤鱿鱼
香辣蟹
茄汁排骨
酱香排骨
可乐排骨
蒸南瓜
四喜丸子
蚝油豆腐
土豆饼
糖醋鲤鱼
宫保虾球
扣肉
