酸辣酱菜五花肉

狼腌渍的酸辣酱黄瓜已经成熟了：酱红油亮、酸辣爽脆。


那个用来腌酱菜的不锈钢锅是满了成空，空了又满，黄瓜换了一茬茬，酱油添了又添。腌渍好的酱黄瓜酸辣爽脆，早餐用来就着喝粥，正餐用来下饭，下酒，总之咋吃都可。
但，再好的东西老是用一个方子来吃，就俗了，久了也会口腻。今天用五花肉来炒酱菜吃，放上一点冰糖用来提鲜，没成想做出来的味道是这样的好。
这是一个非常下饭的菜，不敢说像武松那样18碗，但就着吃三碗米饭是打不住的。对于美食狼不敢独享，就把过程编辑了一下，拿来和朋友共享。

• 简单
• 烧
• 微辣
• 半小时