又烧茄子

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又烧茄子

茄子很好吃，还很有营养。烧茄子是最香的而很简单。

主料

长茄子适量

辅料

配料

烧茄子的做法步骤

1.肉丝用植物油，盐，生粉，鸡粉和糖，生抽腌15分钟
2.长茄子切条
3.锅了多放点油烧热
4.茄子放进去炸几分钟
5.茄子软了就捞起来
6.起油锅把大蒜放进去爆香后放肉丝进去翻炒至变色
7.茄子条加进去翻炒，加老抽上色，加盐调味就可以了
8.大吼一声，开饭啦。

分类：热菜

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