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荷兰豆炒鸡蛋干

荷兰豆炒鸡蛋干

荷兰豆,我们小城今年第一次见到有卖,且我买过一次后就再也没有发现过第二次,鸡蛋干,以前从来都没有见过,这是前段时间出差时,在当地的超市偶然发现带回来尝鲜的,这两个第一次,被我搭在了一起,脆生生的荷兰豆,配上很有嚼头的鸡蛋干,味道不错。

主料
辅料
配料

荷兰豆炒鸡蛋干的做法步骤

小窍门&温馨提示

荷兰豆焯水时放入少许油或盐,可何持菜色鲜亮。荷 兰豆要快炒以保持其脆性。
分类: 热菜 家常菜 老人 夏季食谱 宴客菜 午餐
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