这道炖牛肉是周末没事在家的话犒劳自己的好菜,若你有的是心思,或像我一样舍得把整个下午交给这道菜,大可趁慢炖的时候去做点自己喜欢的事,肉香渐溢时起身去试试看软硬如何,多点盐还是补点糖,最后别忘记煮白饭,我就常常忘记,到时望着一锅肉没有白饭配就太遗憾了~