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黑豆炖豆腐

黑豆炖豆腐

这道菜是我在电视上学的,当时他是介绍给女性朋友的,说是吃了后可以增强体质与消除职业疲劳。我也试了一把这道咸味的菜。
黑豆含皂甙元、多糖、维生素C、维生素E、B族维生素及钙、磷、铁、锌、铬多种人体必须维生素、微量元素、及氨基酸,可供人体全面营养,促进人体健康,滋养生命。
我想这道菜,不仅适合女性朋友的美食养颜,也同样适合于其他人群。

主料
辅料

黑豆炖豆腐的做法步骤

小窍门&温馨提示

1、黑豆难煮,一定要提前浸泡,缩短煮的时间,也可以泡好后放高压锅中,更省时。

2、泡黑豆的汤汁一定不要丢掉,用原汁来煮,味道更香。

3、如果不喜欢咸味,可在最后放入糖调味,当做一道甜菜食用。
分类: 热菜 素菜 家常菜 老人 午餐 晚餐 学生 补钙
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