蚝油生菜

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蚝油生菜

看了看很多人都是用淀粉调汁做的蚝油生菜，我想那样不就像热菜了吗，所以我这版更简单，味道也不差

主料

生菜适量

辅料

蚝油生菜的做法步骤

1.生菜洗净－过开水焯一下－过冷水后见水分装盘
2.蒜捣成蒜末同辣椒面共同放在生菜上
3.锅中放橄榄油－加入花椒粒１５粒烧至冒黑烟关火－趁热将花椒油浇在生菜上的辣椒面上
4.放入耗油１勺　、生抽１勺拌匀即可食用

小窍门&温馨提示

１、耗油的咸味基本够了，我没有放盐！

２、可以根据个人口味调入醋、糖，改成糖醋口也不错哦

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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