辣茄丁

A苹果小厨发布

辣茄丁

一个人的晚餐，冰箱里的一根茄子，香香辣辣，相当下饭呢。

主料

茄子适量

辅料

配料

辣茄丁的做法步骤

1.茄子切丁在淡盐水中泡十分钟。
2.捞出挤净水份。
3.锅中油烧热，入蒜片和干红椒。
4.加入茄丁翻炒。
5.炒至变软时，加入盐翻炒。
6.

小窍门&温馨提示

茄子在盐水中泡十分钟可少吸油。

分类：热菜

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