韭苔拌皮蛋

A苹果小厨发布

韭苔拌皮蛋

很简单的一道小拌菜，色泽艳丽，清新爽口，美中不足，韭苔因为时间的关系我没有焯一下，吃到最后，和蒜末一起，有点辛辣的感觉。

食材明细

主料

辅料

蒜适量

配料

韭苔拌皮蛋的做法步骤

1.韭苔去花朵切成段。
2.加入切碎的皮蛋。
3.加入切成块的西红柿。
4.加入蒜末、糖。
5.加入芝麻油。
6.加入白醋、味极鲜。
7.拌匀食用。

小窍门&温馨提示

1、韭苔最好焯一下再拌。

2、味极鲜与糖醋比我用的是2：1

分类：凉菜

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