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黑胡椒煎猪扒

黑胡椒煎猪扒

于猪肉的部位,因为买的少,我认识的真还不多,通常只会买条里脊回家,或炒或炸,再就是认识五花肉,那还得是明显的三层五花,这个猪脊,卖肉的说好象是外脊,我也不懂,放在冰箱冷冻很久了,决定做煎猪扒,慰问一下最近比较忙碌的老公。可是,可是,可是,煎好后拍照,俺家小朋友路过,问这是啥,他老爸说是鸡肉,那家伙竟然预定了,最后,他爸吃了一块,他吃了五块,幸好他爸下手早,要不,那一块也进了他的肚子。看来,我家小朋友不是不吃猪肉,是我以前没做好猪肉啊!

主料
辅料
配料

黑胡椒煎猪扒的做法步骤

小窍门&温馨提示

1、没有橄榄油,可用其它油代替

2、肉不要切得太薄,以免煎好后变硬
分类: 热菜
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