酸菜炒肥肠

余甘果蜜的厨房

酸菜炒肥肠

大肠好吃又怕它的油腻，加些酸菜辣椒，酸酸又下饭了呢。

主料

熟肥肠适量

辅料

配料

酸菜炒肥肠的做法步骤

1.切好红椒。青蒜和香葱根切段，蒜叶和葱叶切碎。（蒜和葱一起切的）
2.切好酸菜和肥肠。
3.锅里入油炒香红椒和青蒜根和葱根。
4.加入黄豆酱、和老抽、蚝油炒香。
5.加入肥肠翻炒一会。
6.加入酸菜继续翻炒二、三钟。
7.最后加入蒜叶和葱叶碎，滴入麻油出锅。

小窍门&温馨提示

酱里有咸味，可不放盐。

分类：热菜

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