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爱吃的---卤拼盘
水青青
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每个人心中都有一个梦想,不同的人可能有着不一样的梦,心有多大,梦就多高。我的梦想就是一不断地学做美食创新意,提高自已的厨艺。丰富家人和自己的生活,让家人吃的健康,吃的快乐。
中级
煎
五香
一小时
食材明细
主料
鸡蛋
适量
猪肝
适量
猪瘦肉
适量
辅料
卤药料
适量
配料
精盐
适量
酱油
适量
红糖
适量
鸡精
适量
麻辣鱼
适量
卤拼盘的做法步骤
1.
鸡蛋、猪肝、猪瘦肉。
2.
将卤药料倒进放好水的汤锅里烧开。
3.
分别放进备好的食材。
4.
再调入酱油、红糖、精盐、麻辣鲜、精盐、鸡精烧开。
5.
盖上锅盖中小火煮1小时。
6.
卤好的食材。
7.
捞出冷却。
8.
切成自已所需要的形状,切好的食材摆盘即可。
分类:
凉菜
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