卤花生

A苹果小厨发布

卤花生

又是一道下酒的小菜，市场买到了解这种新鲜的四粒红花生，每颗大都是四粒的花生米，花生的衣也较普通的花生紫一些，买回家用中午午体的时间煮了，晚下班回来吃时香料的味道和盐份刚好渗入。

食材明细

主料

花生适量

辅料

配料

盐适量

卤花生的做法步骤

1.洗净的花生加入水。
2.加入八角。
3.加入盐。
4.加入桂皮。
5.加入香叶。
6.大火煮沸，转达中小火再煮一会，至花生熟烂，关火，让花生在汤中泡一会，使其充分放味。

小窍门&温馨提示

如果着急吃，盐就要多放一些，反之，浸泡的时间长，盐量就要减少。

分类：小吃自制食材秋季食谱

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