孜然蒜香煎鱼

火镀红叶发布

孜然蒜香煎鱼

甘香的孜然蒜香煎海鲩鱼肉，好吃！其实，主要鱼的肉质好，无论怎样做都是好吃的！

食材明细

主料

海鲩肉适量

辅料

配料

孜然蒜香煎鱼的做法步骤

1.海鲩肉、孜然粉、蒜未、香菜未
2.海鲩肉用小许盐和鸡粉腌10分钟
3.在鱼肉两面均涂上干生粉，用花生油把鱼的两面煎至金黄色，盛起待用
4.原锅下点油，爆香蒜茸，先淋在鱼上
5.在锅内下海鲜酱油，糖、孜然粉、稍煮沸
6.在鱼肉上淋上煮好的酱油，洒上香菜未，即成

分类：热菜

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