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黑椒蜂蜜脆皮肠

黑椒蜂蜜脆皮肠

这阵子因为特别的忙就没有自己抽时间做腊肠,买了20斤肉在卖肉的地方加工好了直接拿回来的。可是看着大家都在忙着灌香肠还是忍不住的手痒痒啊。于是就自己动手灌了一些不需要晾晒的脆皮肠,第一次弄,所以弄的不多,但是味道很不错哦,以后都不用再超市里买烤肠吃了,想吃就自己做嘛,自己做的话材料都是精心选的,也不用那些乱七八糟的添加剂,简单的调料调出不简单滴味道。

主料
辅料
配料

黑椒蜂蜜脆皮肠的做法步骤

小窍门&温馨提示

猪猪提示

灌香肠的时候边灌边用筷子把肉泥捅紧一些,别用蛮劲,当心把肠衣弄破。

灌脆皮肠可以选择细一些的肠衣。

煮的时候不可以用开水下锅,水也不能沸腾的太厉害,整个过程保持水面微沸就可以了。

调好的肉泥可以先去少量在锅里煎熟尝一下味道。
分类: 小吃 家常菜 儿童 早餐
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