红烧肉

stella21

红烧肉

美味红烧肉，谁能抵挡？

主料

五花肉500

辅料

红烧肉的做法步骤

1.准备材料
2.五花肉凉水下锅，煮5分钟。捞出沥干水分备用
3.热锅入少许油，放入香料等煸炒香味
4.加入五花肉，炒出焦皮
5.全部倒入砂锅内，加热水没过肉，加入生抽，料酒，冰糖
6.加盖，一小时后转炒锅内，加少许盐调味，大火收汁即可。

小窍门&温馨提示

为了避免肉质收缩，加水时一定要加入热水哦

分类：热菜家常菜

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