自制鱼丸

• 
  1.白鲢去鳞去内脏洗净片下鱼肉，去刺
• 
  2.打成鱼蓉
• 
  3.鱼只用了一半，不太好去刺放了点猪肉，放入调料
• 
  4.搅匀，太干就少加点水
• 
  5.用一个大勺一个小勺做出成丸，锅里放好盐葱姜
• 
  6.水响边下锅
• 
  7.熟了出锅，不是很圆啊，
• 
  8.清香鱼丸汤营养丰富

小窍门&温馨提示