【加拿大野生北极虾试用报告2】——甜辣什锦甜虾

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【加拿大野生北极虾试用报告2】——甜辣什锦甜虾

食材明细

主料

北极虾300克

辅料

配料

甜辣什锦甜虾的做法步骤

1.把北极虾都剥成虾仁
2.加少许的黄酒和生粉腌制片刻
3.取适量的甜辣酱加适量的水调成汁备用
4.把青椒、胡萝卜、西葫芦都分别切丁备用
5.鸡蛋加少许黄酒和盐打散打匀
6.炒锅加少许的油，烧至7成热
7.倒入蛋液，炒成碎的炒蛋后捞出备用
8.再加少许的油，倒入胡萝卜丁进行翻炒
9.随后再加入西葫芦丁进行翻炒
10.加入青椒丁
11.加少许的水，开大火煮3分钟
12.倒入虾仁一起翻炒至虾仁卷缩起来
13.加入调好的甜辣酱汁
14.加入适量的盐和味精进行调味
15.最后加入炒好的鸡蛋一起翻炒均匀即可

分类：热菜家常菜老人夏季食谱宴客菜午餐

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