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蛋饺
在你身边1993
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简单
技巧
咸鲜
三刻钟
食材明细
主料
鸡蛋
4个
辅料
猪肉馅
适量
配料
盐
少许
玉米油
适量
蛋饺的做法步骤
1.
鸡蛋加少许盐,玉米油打匀,猪肉馅调味好
2.
手勺小火烧热,加一勺蛋液,轻轻晃动成圆皮
3.
加肉馅,
4.
用筷子从右至左将蛋皮盖住肉馅,边缘轻压实
5.
翻面稍煎一下
6.
一个个做好码放在盘子里,近微波炉叮熟或蒸熟都可以
7.
可以一次多做些放速冻,随时可以煮汤,火锅或者红烧都好吃
小窍门&温馨提示
前腿肉加料酒胡椒粉生姜粉盐鸡精生抽调味,再将冬笋切末和香葱一起拌匀,做好的蛋饺味道鲜香味美
分类:
主食
家常菜
自制食材
技巧类
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