蛋饺

在你身边1993

主料

鸡蛋4个

辅料

猪肉馅适量

配料

蛋饺的做法步骤

1.鸡蛋加少许盐，玉米油打匀，猪肉馅调味好
2.手勺小火烧热，加一勺蛋液，轻轻晃动成圆皮
3.加肉馅，
4.用筷子从右至左将蛋皮盖住肉馅，边缘轻压实
5.翻面稍煎一下
6.一个个做好码放在盘子里，近微波炉叮熟或蒸熟都可以
7.可以一次多做些放速冻，随时可以煮汤，火锅或者红烧都好吃

小窍门&温馨提示

前腿肉加料酒胡椒粉生姜粉盐鸡精生抽调味，再将冬笋切末和香葱一起拌匀，做好的蛋饺味道鲜香味美

分类：主食家常菜自制食材技巧类

查看全部(共7步)

蛋饺的更多做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页