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酥皮花生

酥皮花生

花生每100克含水分7.3克,蛋白质24.6克,脂肪48.7克,碳水化合物15.3克,粗纤维2.1克,灰分2克,钙36毫克,磷383毫克,铁2毫克,另花生仁中含有胡萝卜素 0.04毫克,硫胺素1.07毫克,核黄素0.11毫克,尼克酸9.5毫克。花生,俗称“落花生”。我国古代就有传说,花生具有滋补益寿、长生不老之功,而被人们誉为“长生果”。正如民间谚语所说,常吃花生能养生,吃了花生不想荤。 花生还可以养胃,有胃病的亲们早起床后吃10-15粒生花生,对胃病有一定的效果呢、
新年到了给大家做一道酥皮花生,做出来的花生色泽金黄透红,味道酥脆甜香,老少皆宜,健康又有营养。
在这里祝各位亲们在新的一年里,吃好喝好玩好,牙齿天天晒太阳。

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分类: 小吃 素食 秋季食谱
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