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锅贴饺子
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今天吃饺子?买的饺子皮煮出来总是软软的,还是有嚼头的比较好吃。忽然有了主意,做成锅贴饺子,不就有嚼头了吗?做馅从来都不是我的事,包饺子也就是把皮儿捏在一起而已。
简单
煎
咸鲜
一小时
主料
蔬菜馅
1碗
饺子皮
1斤
辅料
食用油
适量
锅贴饺子的做法步骤
1.
做好的蔬菜馅
2.
买的饺子皮
3.
把馅放在皮上
4.
两边捏起来,全部包好
5.
平底锅抹少许油,烧热
6.
放入饺子,略煎片刻
7.
在锅中加适量水
8.
盖上盖子,将饺子焖熟
9.
水烧干后,揭盖,离火
10.
小窍门&温馨提示
煎的时候多放点油,底部上色面积会更多一点。
如果水干了饺子还没熟,可以续水再煎。
分类:
主食
家常菜
查看全部(共10步)
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