怪味花生

给宝贝做的饭

怪味花生

怪味花生，集咸、甜、麻、辣、香多种味型于一体、各味平衡而又十分和谐，对老公来说是不错的下酒小菜，对女儿来说是酥脆美味的小零食。

主料

怪味花生的做法步骤

1.花生米加入适量白酒拌匀，这样可以节省微波的时间。
2.把花生米平铺在微波炉转盘上高火7分钟。每2分钟停一次翻拌一下。如没有微波炉油炸一下也行。
3.微波好的花生米。
4.微波花生时，把盐、孜然粉、白胡椒粉、咖啡粉、花椒粉各量出一小勺。辣椒粉没有放，我女儿不能吃。
5.混合拌匀。
6.锅中加入白糖和水。
7.中小火熬至糖水粘稠、起泡。
8.加入微波好的花生米拌匀，花生米不用等到放凉。
9.再加入混合好的粉类，用小铲不断翻拌。
10.炒至锅中的花生均匀粘上调料、糖出沙
11.放凉后即可食用。
12.吃上一颗，嘎蹦脆，用来佐酒和零食都很不错

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