红烧狮子头

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  1.猪肉糜加入黄酒、酱油、麻油，盐，糖，鸡精，蒜蓉，姜戎，和马蹄容，顺时针方向搅拌均匀
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  2.加一些定粉
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  3.捏成丸子
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  4.把捏好的丸子下去蒸8分钟。
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  5.蒸好的丸子下油锅炸一下。
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  6.调味料入锅勾芡，淋汁以肉丸上即可。

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