麻香土豆片

爱笑的涵

麻香土豆片

这是一道很家常的菜，也是我喜欢吃的。做法呢也是非常的简单

主料

土豆2个

辅料

配料

麻香土豆片的做法步骤

1.准备材料
2.把土豆去皮、切片放水里浸泡。辣椒切小块，蒜切小段
3.土豆放锅里焯水3分钟，让土豆断生捞出，再冲一遍凉水后沥干
4.锅里倒入油，将辣椒和蒜炒香后，倒入土豆，加盐、糖、生抽、孜然粉和辣椒粉翻炒即可

小窍门&温馨提示

1 喜欢重口味的可以多放些调料 2 炒的时候要快，不然土豆就软了 3 土豆浸泡是为了去除里面的淀粉

分类：热菜

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