三黄鸡

绿野薄荷发布

三黄鸡

今儿做得三黄鸡，完全是我偷换概念，所谓三黄就是腐竹，黄花菜，鸡蛋和鸡胸一起炒。少不了蚝油提味哦！

主料

辅料

青椒适量

配料

三黄鸡的做法步骤

1.看看原料吧
2.鸡胸切片用淀粉上浆，青椒切片。
3.黄花菜和腐竹在温水里泡发。
4.鸡蛋炒熟备用，青椒也一起煸炒一下。
5.鸡胸过油备用。
6.葱姜蒜炝锅，放入鸡胸煸炒，倒入料酒，蚝油，放入少许盐。
7.放入黄花菜和腐竹，炒熟。
8.最后放入青椒和鸡蛋。
9.翻炒均匀即可。
10.

分类：热菜

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