茄汁大虾

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茄汁大虾

主料

大虾适量

辅料

茄汁大虾的做法步骤

1.大虾处理干净备用；
2.白芝麻炒香，葱剪成葱花；
3.姜切片，蒜拍碎；
4.锅中放入油烧热，爆香姜蒜；
5.倒入虾翻炒；
6.加入料酒；
7.加入茄汁和盐调味；
8.炒到虾全熟之后，倒入白芝麻和葱花；
9.稍稍翻拌后出锅；
10.装盘后再撒入少许白芝麻和葱花，完成。

分类：热菜家常菜海鲜

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