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蟹煲鸡
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以前在外面吃过鸡煲蟹,觉得味道鲜美,老掂记着,今天朋友从老家带回来鸡和毛蟹,正好来试试自己做。
简单
焖
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
毛蟹
4只
鸡
1只
辅料
姜
适量
葱
适量
配料
酒
适量
盐
适量
糖
适量
鸡精
少量
酱油
少量
胡椒粉
少量
蟹煲鸡的做法步骤
1.
鸡洗净斩件,用适量的酒、盐、糖拌匀
2.
毛蟹洗净斩件
3.
姜拍扁,葱切段
4.
放油爆姜,下鸡块爆炒
5.
鸡半熟时下毛蟹,番炒,放酒,盐,糖,鸡精,酱油,加盖焖一下
6.
最后下葱,整锅上桌,用微波炉热着,蔬菜也放里面一起吃。
分类:
热菜
查看全部(共6步)
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