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馒头味道还凑合
游荡de灵魂
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第一次做的馒头,坑坑洼洼的有点惨不忍睹。
简单
蒸
奶香
三小时
食材明细
主料
面粉
一碗
牛奶
半袋
辅料
酵母
一小汤匙
白糖
一汤匙
泡打粉
少许
馒头的做法步骤
1.
面粉一碗
2.
牛奶和酵母
3.
白糖一小匙
4.
面粉+酵母+白糖,用热牛奶和面,和好揉匀醒面1~2小时,发至1.5至2倍。
5.
把醒发好的面揉匀,做好馒头型,放在锅里继续醒发20分钟。
6.
点火开锅上汽15分钟闭火,闷一会儿,揭盖就ok了
7.
成品出炉
小窍门&温馨提示
虽然配料写了泡打粉,但是我做的时候忘了放,所以看起来坑坑洼洼的。
中间的几个步骤没照片是因为看电影忘记了。
成品味道和口感还好就是卖相差点,自己家吃凑合啦。
分类:
主食
家常菜
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