送给母亲的【生日蛋糕】

金娃美食

送给母亲的【生日蛋糕】

上个周末是母亲78周岁的生日，亲手做了一个生日蛋糕送给老母亲。回老家接近2个小时的路途，只能做奶油霜裱花蛋糕，匆忙中总算做了一款凑合拿出手的蛋糕，没想到得到了大家的不少好评和鼓励，真的内心很满足了，因天气有点转暖，怕奶油时间长了化掉，裱花的整个过程手忙脚乱的根本无法拍步骤，有不详细的地方见谅。

主料

8寸戚风蛋糕1个
安佳动物淡奶油400克
意式奶油霜一份

辅料

苹果适量
进口红色素适量
抹茶粉适量

生日蛋糕的做法步骤

1.提前烤好的8寸戚风蛋糕一个，放到裱花台上。
2.将蛋糕体从中间切开三块，抹上淡奶油。
3.苹果提前切丁后摆放到蛋糕上
4.放上另一块蛋糕，同样的操作方法，完成后盖上表面的蛋糕片，将整个蛋糕都抹上淡奶油，尽量抹平，以前感觉挺好抹的，这次抹了好长时间才成这个样子，好在上面裱花能盖住表面。
5.用奶油霜裱玫瑰花，裱好之后用剪刀移到蛋糕体上，再点缀上绿色的叶子，边缘随意的装饰一下，简单版的生日蛋糕就诞生了。。。
6.用奶油霜裱玫瑰花，裱好之后用剪刀移到蛋糕体上，再点缀上绿色的叶子，边缘随意的装饰一下，简单版的生日蛋糕就诞生了。。。

分类：烘焙下午茶生日

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