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菠菜炒猪肝
诗心乖乖
简单
炒
微辣
十分钟
主料
菠菜
8棵
猪肝
50g
辅料
葱
半根
姜
一片
郫县豆瓣酱
适量
花椒
适量
酱油
适量
配料
干红辣椒
2个
花椒
6粒
郫县豆瓣酱
1小勺
味极鲜
1勺
花生油
适量
菠菜炒猪肝的做法步骤
1.
备好食材
2.
葱姜切成碎末,猪肝切成片备用
3.
菠菜放在沸水中烫漂10S,捞出控水
4.
将控好水的菠菜切成3cm长条
5.
锅中加适量花生油烧热,放入花椒爆香。加入葱姜辣椒炒香
6.
加入郫县豆瓣酱炒出红油
7.
放入猪肝翻炒均匀,入味
8.
加入菠菜、味极鲜,翻炒均匀即可
9.
出盘啦
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