炒合菜

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炒合菜

这几天爱上了将各种食材随意搭配着做出一道大菜，既省事又能让营养均衡，达到多样化饮食的目的哦~炒合菜是比较传统的家常菜，好处就是让你随自己的喜好来搭配食材哦

主料

辅料

香菜1把

配料

炒合菜的做法步骤

1.提前泡发木耳，摘洗香菜。
2.猪肉切细丝、裹淀粉备用。
3.胡萝卜洗净去皮、切细丝，葱姜切碎。
4.白菜切细丝。
5.准备一干净炒锅，倒入少许花生油，油热下入葱姜爆香，倒入肉丝、生抽、料酒，翻炒肉丝变色，将白菜胡萝卜丝依次倒入，翻炒片刻，加入木耳。
6.随后加入醋调味，继续翻炒均匀入味，临出锅前撒入香菜、少许盐和鸡精调味即可。
7.因为食材比较多，量也很足，要找个大点的盘子装哦

分类：热菜儿童老人北京菜春季食谱午餐工作餐

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