白菜合子

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  1.将肉馅放大碗内，将切好的葱花，盐，酱油，香油（香油要倒在葱上哦）倒入，搅拌。放打好的鸡蛋，胡椒粉，蚝油。搅拌均匀放置。
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  2.将洗好的白菜叶放入锅中煮。开水放入，一定要煮熟哦。不然包的时候会断，露馅的^0^我大概煮了五六分钟.视叶子大小而定,最好是包面包的叶子,大,容易包馅.
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  3.煮好的叶子过凉水,然后包馅.方法简单,四角对折即可.然后摆好放盘.上蒸锅蒸即可.我是蒸30分钟.因为怕不熟@-@!蒸的过程中不要开盖哦.

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