腌笃鲜

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  1.准备好材料。
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  2.把咸肉和鲜肉用水煮一下，捞出洗净切块，冬笋和莴笋去皮洗净切滚刀块，百叶结洗净，生姜切片，葱切段。
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  3.锅里放水把咸肉和鲜肉放进去煮，放几片生姜。
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  4.烧开后，把浮沫撇去，多煮一会，汤才会变白。
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  5.加入冬笋和莴笋煮一会，把葱放进去。
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  6.再放入百叶结煮10分钟。
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  7.加盐，鸡精调味。撒上葱段即可出锅。
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  8.好了，可以吃了。

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