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【腐乳猪蹄】——二月二了~吃猪蹄吧~~

quenny

过了今天,这个年就算是完完全全的过去了吧。。。
    二月初二,老家那边有很多喜欢,例如理发,例如吃猪蹄、猪头肉。。。
    说是正月里不能理发,迷信的说法是会克舅舅,所以整个正月都不会理发,直到出了正月到了二月初二的这天;不过这也导致了这一天的理发店爆满的问题发生,好在现在人们没有过去那么讲究了,并不是所有人都熬着等到初二才理发。。。
    而吃猪头肉吃猪蹄,我倒是不知道为啥了,只不过记住了这么个习俗,所以自己现在也按照这个习俗去做而已。。。或者也只是为了给自己的嘴馋找个借口?嘿嘿~
    用腐乳汁和红曲米粉,这还是第一次,不过看着油亮的颜色,效果真的不错呢~

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腐乳猪蹄的做法步骤

分类: 热菜 家常菜 秋季食谱 二月二
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