蒜苔炒蛋

水青青

蒜苔炒蛋

主料

辅料

辣椒2个

配料

蒜苔炒蛋的做法步骤

1.蒜苔清冼后切段，鸡蛋三个。
2.辣椒切碎。辣椒用来提辣，提色，不吃辣的可不放。
3.鸡蛋打入碗中搅成蛋液待用。
4.取平底锅放油烧热关火，倒进蛋液。
5.再开小火将蛋煎熟，用产子产断出锅待用。
6.锅里再次放油烧热，倒进蒜苔炒匀，加点精盐入味。
7.将蒜苔炒片刻，放进红辣椒提辣。
8.待蒜苔炒熟时，倒进炒好的鸡蛋炒匀。
9.翻炒均匀，关火调点生抽炒匀出锅装盘。
10.炒好的蒜苔炒蛋。

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