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蒜苔炒蛋
水青青
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简单
炒
微辣
十分钟
食材明细
主料
蒜苔
数根
鸡蛋
三个
辅料
辣椒
2个
配料
精盐
适量
植物油
适量
生抽
适量
蒜苔炒蛋的做法步骤
1.
蒜苔清冼后切段,鸡蛋三个。
2.
辣椒切碎。辣椒用来提辣,提色,不吃辣的可不放。
3.
鸡蛋打入碗中搅成蛋液待用。
4.
取平底锅放油烧热关火,倒进蛋液。
5.
再开小火将蛋煎熟,用产子产断出锅待用。
6.
锅里再次放油烧热,倒进蒜苔炒匀,加点精盐入味。
7.
将蒜苔炒片刻,放进红辣椒提辣。
8.
待蒜苔炒熟时,倒进炒好的鸡蛋炒匀。
9.
翻炒均匀,关火调点生抽炒匀出锅装盘。
10.
炒好的蒜苔炒蛋。
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