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茄汁鱼块
幸福的热带雨林
初级
炸
酸甜
二十分钟
主料
大头鱼鱼肉
适量
辅料
生粉
适量
鸡蛋
适量
配料
五香粉
适量
番茄酱
适量
茄汁鱼块的做法步骤
1.
鱼肉切条,下五香粉和盐略腌后,下生粉和一个鸡蛋拌匀。
2.
锅里下油,把鱼条下锅炸至一面金黄。
3.
翻面炸至两面金黄后捞出。
4.
全部炸好后。
5.
锅内留底油,下番茄酱,再加少许的水炒匀。
6.
下炸好的鱼块翻炒。
7.
翻炒均匀后出锅。
分类:
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