红烧排骨

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红烧排骨

这个红烧排骨里加了酒酿（这个是妈妈做的，很好吃），超市里都有卖，多了一股米酒的香甜味，很好吃...

食材明细

主料

猪小排800克

辅料

红烧排骨的做法步骤

1.准备好原料
2.锅内倒油，油热后排骨下锅大火炒至变色。
3.变色后加入生抽、老抽、生姜、盐，翻炒。
4.至香味出来，排骨裹上颜色。
5.加大半满的水和酒酿大火烧开后，转小火只排骨软烂。
6.排骨软烂后，大火収汁，至汤汁浓厚即可。
7.装盘。

分类：热菜家常菜

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