下载 APP
搜索
红烧茄子
kiss战女
简单
烧
咸甜
半小时
主料
长茄子
适量
辅料
香菇
适量
西红柿
适量
青椒
适量
配料
葱花
适量
姜末
适量
蒜末
适量
料酒
适量
酱油
适量
白砂糖
适量
醋
适量
水淀粉
适量
干淀粉
适量
食用油
适量
红烧茄子的做法步骤
1.
材料:长茄子、香菇、西红柿、青椒
调味:葱花、姜末、蒜末、料酒、酱油、白砂糖、醋、水淀粉、干淀粉、食用油
2.
茄子洗净切厚片,单面划花刀,切块。
3.
西红柿洗净微烫去皮,切块。青椒洗净切块。香菇洗净,切小块,焯后捞出。
4.
茄子表面先蘸水淀粉,再蘸干淀粉,下入油锅炸至金黄色捞出。
5.
取一碗,放入葱花、姜末、蒜末、香菇、料酒、酱油、白砂糖、醋拌匀,成味汁。
6.
原锅留底油烧热,倒入味汁烧开。
7.
放入西红柿、青椒、茄子烧至入味。
8.
用水淀粉勾芡即可。
分类:
热菜
家常菜
儿童
老人
夏季食谱
秋季食谱
午餐
工作餐
查看全部(共8步)
红烧茄子的更多做法
更多
红烧茄子
红烧茄子
红烧茄子
鲁味红烧茄子
家常红烧茄子
红烧茄子
全部菜谱分类
你可能还喜欢
最受欢迎
红烧茄子
叉烧
清炒山药
酸菜白肉
豆角炒肉
拔丝红薯
牛肉炖萝卜
串串香
小炒牛肉
新疆大盘鸡
番茄鱼
酱大骨
美食天下首页