炖黄花鱼

(纳尼亚)

炖黄花鱼

黄花鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素，对人体有很好的补益作用，对体质虚弱和中老年人来说，食用黄鱼会收到很好的食疗效果。

主料

小黄花鱼500g

辅料

炖黄花鱼的做法步骤

1.锅中加入适量油，加花椒炸香。
2.加入大料（八角）、葱姜、蒜爆锅。
3.加入生抽和水烧开。
4.加入小黄花鱼，按顺序摆放。
5.大火烧开后，中火炖制，拷至水微干。
6.大火烧开后，中火炖制，拷至水微干。
7.不好意思，成品被我家小猫（宝宝）偷吃了一部分。
8.出锅前加盐和香菜出锅。

小窍门&温馨提示

汤汁调好味很关键，水一次性加足。千炖豆腐万炖鱼，鱼不怕炖，时间长一点好吃。

分类：热菜家常菜

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