蒜蓉粉丝蒸虾

老杨的厨房

蒜蓉粉丝蒸虾

这是一道清淡鲜香的菜，粉丝吸收了虾的鲜，更加美味。用蒸的适合夏天吃。

主料

虾适量

辅料

粉丝适量

配料

蒜蓉粉丝蒸虾的做法步骤

1.虾去掉泥肠，用盐，胡椒粉腌渍十分钟用开水烫卷曲，方便造型。粉丝冷水淘洗一下捞出沥干。
2.蒜切蒜蓉。
3.锅里放油，炒香姜末葱末。
4.倒入蒜蓉，放入一点盐，炒匀备用。
5.最下面放一层粉丝，码放一层虾。放点蒜蓉。
6.再放一层粉丝，码放虾，摆盘，中间放上蒜蓉，水开后放入，蒸五分钟。

小窍门&温馨提示

1，虾为了造型好看，我先用开水烫了，自己在家吃可以不用。

2，我造型好的盘子，被我媳妇掀了，所以只好换了一个造型。

分类：家常菜私房菜儿童老人秋季食谱宴客菜午餐

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