桂花豆腐

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  1.豆腐切约2厘米方丁，入水焯后沥水炸至金黄捞出。
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  2.鸡蛋加淀粉拌匀。
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  3.加入蔬菜片和少量盐。
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  4.锅中入少量油烧热，快速划炒散。
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  5.加入豆腐翻炒，鸡精、盐调味出锅即可。

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