洋葱猪手

火镀红叶

洋葱猪手

猪手是美容恩物呀，洋葱的功效更是众所周知，两者相配做菜。两个字：好吃！

主料

辅料

配料

洋葱猪手的做法步骤

1.猪手让卖主砍成大块了
2.烧沸一锅水，下猪手块，出一下血水
3.捞起猪手，洋葱切大块，姜、蒜切片，八角与陈皮清洗一下就行了
4.下油锅中，烧热，爆香姜、蒜片
5.下猪手爆炒一下
6.下2/3的洋葱块拌炒一会
7.下调味料
8.所有材料炒透
9.下陈皮八角与适量清水，大火煮30分钟后转小火
10.待猪手煮至你能接受的软熟程度，下余下的洋葱块，稍煮一下，熄火上碟

小窍门&温馨提示

要是觉得先前的洋葱块煮的烂巴巴的不好看，那就在下余下洋葱前过滤一下汁液，再下锅煮

分类：热菜家常菜产妇晚餐

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