洋葱猪手

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  1.猪手让卖主砍成大块了
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  2.烧沸一锅水，下猪手块，出一下血水
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  3.捞起猪手，洋葱切大块，姜、蒜切片，八角与陈皮清洗一下就行了
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  4.下油锅中，烧热，爆香姜、蒜片
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  5.下猪手爆炒一下
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  6.下2/3的洋葱块拌炒一会
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  7.下调味料
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  8.所有材料炒透
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  9.下陈皮八角与适量清水，大火煮30分钟后转小火
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  10.待猪手煮至你能接受的软熟程度，下余下的洋葱块，稍煮一下，熄火上碟

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