简单的西葫芦鸡蛋饼

艾丝丽

简单的西葫芦鸡蛋饼

一直想上传自己的作品，可这两年太忙了，先是怀孕生子，现在是养小宝宝呢，因为家里都有老家儿，所以自己的父母和公公婆婆都不能来帮忙，全是自己一个人，终于体会到做父母的乐与苦，对我也是一种锻炼，享受其中。
带来一款简单的小食，淡淡的菜香，淡淡的油香，淡淡的香味，喜欢这种感觉。

主料

辅料

面粉适量

配料

西葫芦鸡蛋饼的做法步骤

1.忘记拍西葫芦的照片了，插完丝才想起来，只好拍一张这样的了
2.这是插好的西葫芦丝，细吧，越细越好
3.然后把鸡蛋打入西葫芦丝当中，顺时针打散
4.打散后，产生两种液体，一个是西葫芦丝产生的水和鸡蛋的液体，所以加面粉的时候不用再加水
5.把这些调料除了橄榄油外，全部加入
6.加入面粉，我是直接加入面粉，调成面糊，要顺时针搅拌，以防出现面疙瘩
7.调成的面糊，如果有面疙瘩，可以放一会儿，就像醒面一样，醒一下，然后面疙瘩会散开，再顺时针搅拌
8.不粘锅，倒入橄榄油，听说吃橄榄油更健康，所以也换了橄榄油
9.油热后倒入面糊，然后平摊
10.然后两面煎成金黄色就可以出锅了
11.这是成品，呵呵，可能说的有点儿啰嗦

分类：主食家常菜夏季食谱

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