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双色皮冻
美味魔法师
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第一次给菜菜照照片,手机拍的 哈哈。
勉强能看出皮冻的样子吧,凑合着看吧。
简单
煲
咸鲜
三小时
食材明细
主料
肉皮
150克
清水
肉皮的4倍
辅料
精盐
适量
味素
适量
酱油
适量
葱
各适量
姜
适量
双色皮冻的做法步骤
1.
肉皮去毛去肥肉洗净,切成丝
2.
把肉皮丝放入高压锅里.再加入肉皮4倍的水。然后放葱姜,精盐。
3.
把葱切段,姜拍松放入锅里
4.
大火烧开,关小火压30分钟
5.
肉皮压好后放搅拌机里打碎到入保鲜盒里凉透。
6.
放冰箱冷却2小时拿出来
7.
劲道爽口的皮冻出炉了
8.
我在把皮冻放冰箱之前在其中的一个盒子里面加了酱油
9.
哈哈所以就成了两种颜色。
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