可乐排骨

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可乐排骨

糖醋排骨，相对来说比较复杂。可乐排骨做起来太容易了，对于新手来说，都可以一次成功的。

主料

精排750克

辅料

可乐排骨的做法步骤

1.排骨洗净，备用。炒锅里入冷水，烧开后，放入洗净的排骨，水再次大开后，关火，将排骨沥出。
2.蒜、姜切片。
3.锅里入食用油，油热后，放入蒜、姜炒香。
4.放入排骨，翻炒，大概翻炒三五分钟。
5.加入料油25ML、酱油25ML、醋5ML等料汁，翻炒1分钟。
6.加入可乐，可乐基本没过排骨。
7.加入可乐。
8.可乐基本没过排骨。
9.可乐汁烧开后，转小火，将汤收干。放入适量的盐、味精即可。
10.出锅盛盘，点缀上切成段的香菜。

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