酸辣粉条炖白菜

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酸辣粉条炖白菜

天冷了，就爱吃点热乎的炖菜！北方人都爱吃白菜，我家也不例外，白菜~粉条~来点肉一锅炖，再放点辣椒，哈哈~吃着过瘾也很下饭哦今儿做个酸辣粉条炖白菜咯

主料

辅料

葱姜蒜适量
尖辣椒2枚

配料

酸辣粉条炖白菜的做法步骤

1.猪肉切片。
2.用手将白菜掰小块，感觉比用刀切的口感要好！
3.葱姜蒜切碎，尖辣椒切小段。
4.起干净炒锅，倒入少许油，6成热，下入葱姜蒜、尖辣椒爆香，倒入肉片。
5.加入生抽、老抽、料酒、甜面酱，翻炒至肉片上色。
6.放入掰好的白菜。
7.倒入淖好的粉条，加入醋、糖、盐和鸡精翻炒片刻，倒入点水，开锅后转中小火炖约5分钟。
8.待汤汁浓缩，即可出锅。
9.盛入盘中，趁热吃哦！酸酸甜甜辣辣的~配米饭很不错的呢

分类：素菜老人东北菜冬季食谱宴客菜午餐

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