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芒果菜椒炒里脊肉
瑞儿娘
简单
炒
咸甜
半小时
主料
里脊肉
400克
芒果
半个
辅料
青椒
半个
红菜椒
半个
配料
大葱
一小节
芒果酱
1汤匙
酱油
1汤匙
水
3汤匙
酒
1汤匙
盐
适量
油
适量
胡椒粉
适量
芒果菜椒炒里脊肉的做法步骤
1.
里脊肉切长条,加入酒、胡椒粉和酱油腌制20分钟。
2.
芒果、菜椒切条状、大葱切丝。
3.
将芒果酱、酱油和水放入碗中做成酱汁备用。
4.
炒锅放油烧热后,放入肉炒变色盛起备用。
5.
炒锅再放入油烧热,先放入大葱翻炒变色。
6.
再加入菜椒翻炒2分钟。
7.
加入里脊肉翻炒匀。
8.
加入事先调制好的酱汁,翻炒。
9.
加入芒果,翻炒半分钟,加盐、胡椒粉调味即可。
小窍门&温馨提示
放入芒果后不要翻炒太久,保持芒果的脆口。
分类:
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