烧带鱼

咖啡金色

烧带鱼

最不喜欢收拾鱼，没办法为了家人，硬着头皮也得做啊！

主料

带鱼2条

辅料

配料

烧带鱼的做法步骤

1.洗净切好的带鱼备用
2.带鱼裹玉米粉备用
3.锅中油六成热放入带鱼炸制
4.炸好的带鱼备用
5.备好葱姜大料
6.锅中放入少许油，油热放八角和花椒炸香
7.放入葱姜爆香
8.倒入配制好的生抽、老抽、盐、醋、糖的酱汁
9.添入水3茶杯
10.水开锅，放入炸好的带鱼烧制汤粘稠即可
11.盛入盘中

小窍门&温馨提示

带鱼要等水烧开后放入，因为肉遇热会紧实，带鱼就不会碎了。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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