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烧带鱼
咖啡金色
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最不喜欢收拾鱼,没办法为了家人,硬着头皮也得做啊!
简单
烧
微辣
半小时
食材明细
主料
带鱼
2条
辅料
葱
1棵
姜片
4-6片
花椒
适量
八角
适量
配料
生抽
2汤匙
老抽
1茶匙
香醋
1汤匙
盐
适量
糖
适量
烧带鱼的做法步骤
1.
洗净切好的带鱼备用
2.
带鱼裹玉米粉备用
3.
锅中油六成热放入带鱼炸制
4.
炸好的带鱼备用
5.
备好葱姜 大料
6.
锅中放入少许油,油热放八角和花椒炸香
7.
放入葱姜爆香
8.
倒入配制好的生抽、老抽、盐、醋、糖的酱汁
9.
添入水3茶杯
10.
水开锅,放入炸好的带鱼烧制汤粘稠即可
11.
盛入盘中
小窍门&温馨提示
带鱼要等水烧开后放入,因为肉遇热会紧实,带鱼就不会碎了。
分类:
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午餐
晚餐
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