【蒸春饼】---咬出春天好运

1.将杂粮面和小麦面搅拌均匀

2.边搅拌边加沸水，面粉变成小疙瘩时停止加水

3.将面疙瘩揉成光滑的面团

4.将面团分成大小相等的8分

5.擀成大小相等的8个面皮

6.一个面皮上抹一薄层油，撒一点面粉固定油不流出，盖上一个面皮，依次将8个面皮摞放在一起

7.看看效果哦

8.将摞好的8个面皮擀成薄一些的饼

9.放入锅中大火烧开转小火蒸熟，大约15--20min，蒸熟后3min拿出

10.将8个饼饼依次撕下，看看很薄吧

11.准备好食材

12.将所有的菜菜洗净切成丝

13.黄豆芽事先用沸水烫漂3min

14.锅中加油烧热，放入葱姜爆香

15.加入黄豆芽用油焖至7成熟

16.加入胡萝卜丝炒至变色

17.加入金针菇继续翻炒

18.加入青椒黄瓜丝、食盐味极鲜翻炒

19.炒熟即可盛出

20.用饼饼卷来吃即可